菜谱苑孩子不吃饭，每天喝奶吃饼干，看着干着急，无奈之下网上收罗了一些适合3~6岁孩子吃的10道菜谱，包括主食，粥和菜希望孩子可以吃。
1、西红柿黄焖牛肉
食材：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克
做法：
1、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
2、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透；捞出晾凉，切成2厘米见方的块
3、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀；然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
2、凉拌蘸酱黄瓜
把黄瓜去皮（黄瓜一定要新鲜，水分足）
准备黄豆酱
蘸着吃，非常的好吃
3、葱煎蛋
鸡蛋两个打碎，搅拌一分钟。（最好是土鸡蛋）
加葱花加盐再搅拌一分钟。
用猪油煎（更香）
4、清纯豆芽丝
把黄豆芽和新鲜木耳洗干净
锅内把水烧开，放盐一勺
把豆芽和木耳同时下锅烫一分钟
捞出放碗里，加生抽、白醋、剁椒凉拌
五分钟后吃，更入味（如果是夏天可用保鲜膜封号，放冷藏半小时，味道更佳）
5、麻辣莲藕
食材：莲藕，香葱，大蒜，干红辣椒，花椒，盐，白糖，生抽，香醋，色拉油
做法：
1、莲藕洗净，随凉水下锅，大火烧开小火煮25分钟，捞出晾凉。葱蒜切碎放入藕片中拌匀。
2、同时加入盐，生抽，糖，香醋，香油，取油锅用小火慢炸干辣椒段和花椒至香味飘出，趁热倒在藕片上拌匀。
6、清炒双丝
食材：胡萝卜，杏鲍菇，油，盐，生抽，白糖，蒜苗，鸡精
做法：
1、洗净食材，胡萝卜，杏鲍菇切丝，蒜苗切小备用。
2、锅中放油，放入蒜苗爆香，倒入胡萝卜丝和杏鲍菇翻炒均匀。加入生抽，白糖炒均断生，加入食盐，味精翻炒出锅装盘即可。
7、杭椒牛柳
食材：杭椒，牛柳，食盐，鸡精，酱油，绍酒，香油适量
做法：
1、洗净食材，杭椒拍松，牛柳放入腌制10分钟。
2、锅中放入少量油，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油，另外拿一个炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。
8、红烧豆腐
食材：白豆腐，鸡蛋，淀粉，干红辣椒，耗油，酱油，食盐，香葱
做法：
1、鸡蛋加盐打散，加入淀粉搅拌均匀，豆腐切小方块放入鸡蛋液。
2、干红辣椒切段备用，取小碗加入耗油，酱油，食盐，水兑成酱汁。
3、热锅倒油，放入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄，加入辣椒，调料少量水，大火煮开炒均匀，装盘即可。
9、小葱豆腐
去菜市场买那种很嫩的豆腐，切成小块
国内烧水，放少许盐，水开后把豆腐放进去烫一下捞出
淋上生抽（味极鲜或者面条鲜）
撒上一点葱花即可（如果小孩喜欢吃辣，可以放点剁椒，不过建议小孩尽量别吃太辣）
10、玉米小窝头
食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。
做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。
