清炒空心菜

食材

空心菜 : , 油 : , 盐 : , 蒜末 : , 葱段 : , 鸡精

清炒空心菜的做法

空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要

锅内放油，油热，放葱段，蒜末炒10秒种

倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分钟，让空心菜瘪下去

加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可