菜谱苑
食材清单
| 鸡小腿两只 | 尖椒两个 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 盐少许 | 味极鲜2勺 |
| 葱末适量 | 姜末适量 |
| 鸡精少许 | 生抽适量 |
烹饪步骤
步骤1
尖椒洗净，切菱形块备用
步骤2
葱姜切末备用
步骤3
鸡腿洗净切块，加料酒，味极鲜，淀粉腌制一下
步骤4
起锅倒油，油温六成热，下鸡块炸
步骤5
炸至金黄肉熟
步骤6
炸好以后的样子
步骤7
锅留底油下姜蒜末煸炒出香味，加生抽，鸡精
步骤8
倒入鸡块快速翻炒，淀粉勾芡，淋入香油
步骤9
辣子鸡就做好了，美味颜值都不少哦
小贴士
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