香菇炒辣椒

食材

香菇 : 15朵 , 青椒 : 3个 , 红椒 : 2个 , 酱油 : 适量勺 , 盐 : 适量

香菇炒辣椒的做法

香菇洗净

切片备用

辣椒去头尾，切丝

热锅倒油，放入蒜末约两三秒

倒入香菇翻炒大约两三分钟

将香菇炒软

将炒软的香菇铲至一边，倒入辣椒翻炒两三分钟

一起翻炒

加适量盐，酱油，清水煮两三分钟即可装盘

成品

小贴士

这道菜只需要加一次油，香菇变软后可以铲至一边然后倒入辣椒炒，但是注意香菇那边别糊了