香脆南瓜饼

简单又好吃的南瓜饼、还是自己动手做吧

食材

南瓜 : 400克 , 水磨糯米粉 : 350克 , 白沙糖 : 40一50克 , 面包糠(白色或者黄色) : 50克 , (不需要加水的)

香脆南瓜饼的做法

我用的三象水磨糯米粉

百利的白面包糠

买的比较甜的南瓜

切片隔水上锅蒸20分钟

趁热用硅胶刀压碎、加入白砂糖、搅拌均匀

然后加入糯米粉、每种南瓜的吸水性不一样、加入一些搅拌均匀再继续加

糯米粉加到不粘手就可以了、面谈团不要揉到太干哦、太干的话就粘不上面包糠了、取适量搓成圆球，然后再用手压扁

双面粘上面包糠

不沾锅内放油烧热、开小火🔥、煎好一面翻边

小火煎到两面金黄

这样就可以出锅了、超级好吃的南瓜饼、外脆内糯