菜谱苑
凉拌金针菇的做法
很家常的味道，餐桌上的美味
食材
金针菇 : 1把 , 青辣椒 : 1个 , 红辣椒 : 1把 , 葱姜蒜 : 各一把 , 醋 : 勺 , 生抽 : 勺 , 盐 : 克 , 香油 : 勺 , 蒜 : 瓣
凉拌金针菇的做法
买的是这样的金针菇，头切下去，撕成一撮撮的下开水抄熟，过凉摆盘
辣椒一把，青辣椒一个，葱姜蒜各一把装碗里，
锅里热油冒烟冲好
这碗是调味品啦，，生抽2瓶盖，老抽一点点，醋1瓶盖，白糖一小把，盐少量，因为酱油咸的，耗油来一点点，调好和辣椒油倒一起搅拌好，让盐和糖化开
喜欢吃蒜蓉口味的可以在调味品碗里加点蒜蓉辣酱，，味道绝了，
哈哈，，干净不，汤都舍不得倒点，今天俺还喝点啤酒🍺，
小贴士
金针菇别扯的太碎，摆盘费事啊，哈哈，当然了，也可以不摆，随意拌凉菜就可以，
