家常菜谱 第10页

食材 猪肉馅 : 200克 , 莲藕 : 100克 , 鸡蛋 : 1个 , 甘汁园玉米淀粉 : 50克 , 葱花 : 10克 , 生抽 : 2勺 , 蚝油 : 1勺 , 胡椒粉 : 1勺 , 盐 : 适量 莲藕肉丸子的做法 准备好肉馅等食材...

食材 鸡腿肉 : 300克 , 香菇 : 十来朵 , 红薯淀粉 : 两大勺 , 美人椒 : 1根 , 姜 : 适量 , 蒜片 : 适量 , 盐 : 适量 , 生抽 : 1勺 , 糖 : 少量 香菇滑鸡的做法 干香菇提前用开水浸泡二三十分钟。...

食材 肥牛卷 : 适量 , 西红柿 : 1个 , 盐 : 3克 , 蒜 : 1瓣 , 姜 : 2片 , 葱 : 1根 , 白胡椒粉 : 1小勺 , 生抽 : 2勺 , 蚝油 : 1勺 番茄肥牛汤的做法 吃一口就会爱上 1、肥牛卷用开水烫一下...

以下用料为～人份 食材 ❴用料❵ : , 面粉(普通/中筋) : 250g , 温水 : 85～90g , 食盐 : 1g , 植物油 : 少许 ❴配菜❵ : , 洋葱 : 中等大小1个 , 胡萝卜 : 一根 , 包菜 : 1/4个 , 青...

木须肉餐是桌上的主要菜品，老少皆宜。 食材 木耳 : 1把 , 鸡蛋 : 2个 , 黄瓜 : 半根 , 胡萝卜 : 半根 , 肉 : 100克 , 料酒 : 1勺 , 酱油 : 1勺 , 耗油 : 1勺 , 盐 : 适量 , 淀粉 : 1勺...

食材 五花肉, 蒜蓉 , 酱油 , 糖 , 盐, 水 秘制红烧肉的做法 五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却 烧开水，然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却 在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉，加...

食材 大土豆 : 1个 , 青辣椒 : 1个 , 小红椒 : 2个（通常用干红辣椒） , 大蒜 : 几瓣 , 葱姜 : 几片 , 油 : 3汤匙 , 花椒 : 一小捏 , 醋 : 3汤匙 , 盐 : 1茶匙 , 辣椒油 : 1汤匙 酸辣土豆...

食材 肋排 : , 大蒜 : , 大蒜粉 : , 生抽 : , 老抽 : , 料酒 : , 糖 : , 油 蒜香骨的做法 首先，把肋排切成一条一条的。如图所示。 然后，把蒜剁碎，为了不浪费蒜汁，最好把蒜放在碗里捣碎。就这么九块排骨，可用了一...

食材 莲藕 : 1节 , 肉糜 : 200g , 洋葱 : 10g , 蛋黄 : 1个 , 淀粉 : 10g , 料酒 : 5g , 白胡椒粉 : 2g , 生抽 : 适量 , 葱花 : 少许 莲藕蒸肉的做法 肉末里加入切好的洋葱碎，再加入...

鱼片好（我是让菜场卖鱼的老板帮我片的）这个只要老板不忙，应该都会同意的，鱼肚内的一层黑色的膜要剥干净（去腥），这个如果菜场没帮你处理干净的，回家自己再弄一下很方便的~ 食材 青鱼 : 一段（菜场可以买一小段，家里够吃就行~） , 酸菜 : ...