家常菜谱 第13页

喜欢虾的朋友有口福了，虾不光含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养物质而且大人小孩都爱吃。 食材 虾（若干）, 椒盐、葱、生姜、料酒、淀粉、盐 椒盐虾（超酥香）的做法 买的虾，去虾须、去额头刺 开背、去虾线（用小剪刀剪开虾背） 去虾线 洗净 加入：...

黑木耳青椒炒鸡蛋是一道老少皆宜的家常菜，如何做好黑木耳青椒炒鸡蛋好吃，营养又下饭呢？ 食材 木耳 : 适量 , 鸡蛋 : 3个 , 盐 : 适量 , 姜末 : 适量 , 蒜末 : 适量 , 青椒 : 4个（切成圈圈，多少自己定） 黑木耳青椒...

食材 五花肉 : , 梅干菜 : , 腐乳汁 : , 醋 : , 老抽 : , 料酒 : , 红糖 : , 蒜 : , 葱 梅干菜红烧肉的做法 将梅干菜用清水浸泡 五花肉切块 锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用 锅内倒油后放入红糖 烧...

是一道西式料理。可以用于配菜，如搭配牛排作为主食，也可以独立成菜。更适合作为零食或小吃出现在任何时段。焦香的马铃薯混合着浓浓的蒜香、牛油香、胡椒香。我只能说，这做法超简单，味道却超级棒! 食材 马铃薯 : 3粒 , 蒜末 : 5-6瓣的量 ...

食材 馄饨皮 : 60张 , 紫菜 : 半张 , 猪肉 : 半斤左右 , 油 : 两勺 , 姜 : 适量 , 小葱 : 一根 , 豆瓣酱 : 一勺 , 料酒 : 一勺 , 生抽 : 两勺 鲜肉小馄饨（调馅+馄饨包法）的做法 小葱和姜切碎备用...

食材 蛏子 : , 葱 : , 姜 : , 蒜 : , 豆豉酱 : , 青椒 : , 红椒 : , 洋葱 爆炒蛏子的做法 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子 葱姜蒜切片，洋葱切块，青椒红椒切好备用 泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用 油锅烧热...

食材 花菜 : 半个 , 五花肉 : 适量 , 洋葱 : 1/4个 , 蒜 : 两瓣 , 姜片 : 一片 , 干辣椒 : 三个 , 盐 : 4克 , 生抽 : 一勺 , 蚝油 : 一勺 干锅菜花的做法 要想这道菜好吃，第一重要就是选好花菜，...

辣子鸡丁是一道家喻户晓的下饭菜，如何在家里做好这道菜?怎么做呢？ 食材 鸡腿 : 3只 , 干辣椒 : 一小碗 , 鸡蛋蛋清 : 一个 , 生粉 : 五匙 , 小香葱 : 五根 , 老姜 : 一小块 , 蒜 : 一头 , 料酒 : 两匙 ,...

食材 红薯 : 400克 , 清水 : 30克 , 白砂糖 : 100克 , 食用油 : 15克 拔丝红薯的做法 红薯洗净去皮 切成大小均匀的滚刀块 白砂糖100克 食用油15克 清水30克 提前准备好 锅里多倒些油、烧至五六成热、筷子放进...

食材 随便一个火锅底料 : 1块 , 牛奶 : 500克 , 芝麻酱 : 4勺 , 葱段 : 3段 , 大蒜 : 3瓣 , 盐 : 1勺 , 鸡精 : 3勺 , 蚝油 : 1勺 麻辣烫的做法 食材：牛肉卷、虾、龙利鱼、千叶豆腐、虾饺、鱼丸、...