家常菜谱 第27页

食材 黄瓜 : 1根 , 鸡蛋 : 2个 , 通脊肉 : 150克 , 木耳（干） : 10克 , 姜丝 : 少许 美味家常木须肉的做法 干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。 黄瓜一根洗净，切菱形片备用。 通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少...

鸡翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，何况是这经典的红烧。色泽红亮的酱汁将白嫩细致的鸡翅包裹，咸鲜微甜的第一重口感下紧跟着鲜嫩多汁的肉厚清香，迷人的红烧滋味，诱人的翅之香甜，美味的诱惑就是介么难以抵挡呀~~ 食材 鸡中翅 : 450克 , 水...

食材 杏鲍菇 : 2个 , 生抽 : 1小勺 , 老抽 : 适量 , 蚝油 : 2勺 , 五香粉 : 一勺 , 孜然粒 : 适量 , 延吉烧烤料 : 适量 , 芝麻 : 适量 香辣孜然杏鲍菇的做法 切大条状，蒸大约10分钟后，用手撕成小细条...

食材 猪腿肉 : 180g , 泡椒 : 8g , 姜 : 10g , 蒜 : 10g , 葱 : 少许 , 水发木耳 : 少许 , 胡萝卜 : 少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替) , 白糖 : 10g , 香醋(保宁醋/镇江香醋) : 1...

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 食材 杏鲍菇 : 2个（约250克） , 青椒 : 1个 , 洋葱 : 半个 , 糖 : 1杯 ,...

食材 豆腐 : 2块 , 肉末 : 50g , 生抽 : 20g , 白糖 : 5g , 芝麻油 : 适量 , 湿淀粉 : 适量 麻婆豆腐的做法 豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入3g左右的盐，待水将开未开的时候，将豆腐块捞出备用 ...

食材 青菜 : , 菜籽油 : , 盐 : , 白糖 炒青菜的做法 把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净 把青菜切断 热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失 先加入菜梗炒半分钟左右 加入菜叶 不断翻炒到菜叶焉下去 看到菜...

食材 白菜 : , 五花肉 : , 粉条 : , 香菇 : , 葱、姜、八角 : , 盐、鸡精、酱油、蚝油 白菜炖粉条的做法 五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。 将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入...

食材 鸡蛋 : 2个 , 低筋面粉 : 100克 , 细砂糖 : 27克 , 蜂蜜 : 10克 , 盐 : 1.5克 , 泡打粉 : 2克 , 牛奶 : 30克 , 玉米油 : 10克 , 红豆沙 : 适量 铜锣烧的做法 材料称取好 取大盘...

食材 猪五花肉 : 400克 , 土豆 : 2个 , 油豆腐泡 : 5块 , 香葱 : 1根 , 姜 : 1小块 , 八角 : 3颗 , 生抽 : , 老抽 : , 白砂糖 : 适量 红烧肉炖土豆的做法 五花肉洗净，切块 土豆洗净，去皮，切...