菜谱网,家常菜谱,家常菜谱大全,做菜技巧,烹饪窍门,美食,周边美食-菜谱苑菜谱网,家常菜谱,家常菜谱大全,做菜技巧,烹饪窍门,美食,周边美食-菜谱苑菜谱苑

蚂蚁上树-菜谱苑

蚂蚁上树 家常菜首选

食材 粉丝 : 2把 , 肉末 : 少许 , 四川郫县豆瓣酱 : 少许 , 葱姜蒜,盐,香葱 : 少许 蚂蚁上树的做法 龙口粉丝剪断,防止太长,温水浸泡20分钟,这里粉丝也可以用红薯粉,根据个人口味。浸泡要求泡透,用手可以掐断,没有硬芯即可...

东北锅包肉-菜谱苑

东北锅包肉

食材 里脊 : 400克 , 淀粉 : 适量 , 胡萝卜 : 半根 , 葱 : 一段 , 香菜 : 适量 , 盐 : 适量 , 白糖 : 两勺 , 醋 : 两勺 东北锅包肉的做法 选新鲜猪里脊一块 香菜,胡萝卜,葱切好 猪里脊切2-3厘米的...

茄子豆角-菜谱苑

茄子豆角

食材 豆角 : 250g , 茄子 : 一条 , 蒜头 : , 辣椒 : , 耗油 : , 油 : , 盐 茄子豆角的做法 茄子和豆角切整齐的段 蒜头和干辣椒切块 热油先炸豆角,炸到豆角表面起泡就好。 豆角捞起来滤油,接着炸茄子看到表面变软...

油焖春笋-菜谱苑

油焖春笋

比起冬笋,春笋的吃法也更多,可以凉拌,可以红烧,可以清煮,可以炖汤。我们家一般都拿来炖汤,或者煨红烧肉,这次单独炒了春笋,味道也很不错! 炒制的笋,嫩是首要。所以除了买的时候要选嫩一些的,季节也很重要,最好是清明节前后的春笋。因为过了清节,...

自制炸鸡排-菜谱苑

自制炸鸡排

食材 料酒 : 适量 , 淀粉 : 适量 , 鸡胸肉 : 一块 , 鸡蛋 : 2个 , 面包糠 : 适量 , 盐 : 少许 , 蚝油 : 少许 , 蒜瓣 : 4个 , 味精 : 适量 , 白胡椒粉 : 适量 自制炸鸡排的做法 鸡胸切片,用刀...

西红柿鸡蛋汤-菜谱苑

西红柿鸡蛋汤

食材 西红柿 : 2个(中等大小) , 鸡蛋 : 2个(鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减) , 干淀粉 : 1小勺 , 胡椒粉 : 适量 , 盐 : 适量 , 香油 : 适量 , 葱花 : 适量 , 香菜末 西红柿鸡蛋汤的做法 将西红柿去...

番茄土豆肥牛锅-菜谱苑

番茄土豆肥牛锅

食材 肥牛 : 180克 , 大番茄(挑沙口的买) : 2个(大个儿) , 土豆 : 1个(中个儿) , 姜 : 2片 , 蒜 : 1瓣 , 油、盐、糖 : 适量 , 黑胡椒(可不放) : 适量 , 香菜、葱段 : 适量 番茄土豆肥牛锅的做...

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